A compostaxe é un bo exemplo de economía circular, pois o lixo pasa de ser desbotado a considerarse un recurso máis. No 2006, o Concello de Santiago entregou os primeiros composteiros individuais nos núcleos rurais e entre o 2009 e o 2010 instalou tres illas de compostaxe comunitario na zona urbana. Este agosto, comezou coa instalación do quinto contedor. No colector, de cor marrón, depositaranse exclusivamente os restos orgánicos que, ata o de agora, ían parar ao contedor de fracción.